ハノイ住民が語った話によると、2000年頃、客がフォーを食べたいがスープがなくなったとき、レストランのオーナーは客を断ることができず、フォーを小さく切り、ハーブで巻いて、牛肉を調理して提供しました。この料理には、少し薄めた魚醤が添えられています。食べてみたところ、お客様からは「美味しかった」と褒めていただきました、その後、この料理がメニューに加わり、徐々に多くの人々に人気となり、多くのレストランで販売されるようになりました。

ハノイトップ おいしいフォー クオンレストラン

1. Pho Cuon Hung Ben 33 Ngu Xa

Hung Benという名前は、この通りで最も歴史のあるレストランであるため、多くのグルメにとってはもはや馴染みのないものではないでしょう

店情報

住所: 33 Ngu Xa

営業時間：午前9時～午後10時

2 Pho Cuon Huong Mai 25-27 Ngu Xa

Huong Maiでは、訪問者が選べる多様なメニューを用意しています。ここに来る多くの顧客が認めなければならないのは、レストランのロールパンは手でカットされ、牛肉とマリネした肉が詰められていることです

店情報

場所: 25-27 Ngu Xa

営業時間：午前9時～午後10時

3 Pho Cuon Thanh Hang 29B Ngu Xa

店舗スペースは2フロアに分かれており、2階には多くの木々が植えられており、自然を身近に感じられる爽やかな空間となっております。

店情報

住所: 29b Ngu Xa

営業時間：午前6時～午後10時30分